By Cap Cana.- El pasado 20 y 21 de junio, Sanctuary Cap Cana, a Luxury Collection Resort, fue sede de una exclusiva experiencia culinaria que celebró la fusión entre la cocina japonesa tradicional y la gastronomía contemporánea del sudeste asiático, en un evento que reafirma al resort como referente de la alta cocina en el Caribe.
Durante dos noches consecutivas, los reconocidos chefs Hideyoshi Tateyama, del restaurante Samurai en Santo Domingo, y Armando Rojas, chef de especialidades del restaurante Wok Pan-Asian Experience de Sanctuary Cap Cana, ofrecieron un menú degustación de ocho tiempos diseñado para los sentidos, combinando técnicas ancestrales con sabores audaces y sofisticados.
El encuentro gastronómico cautivó a los huéspedes con una propuesta que destacó ingredientes frescos, creatividad e innovación, en una armoniosa interpretación culinaria de dos culturas que, aunque distantes geográficamente, encontraron puntos de conexión a través de la excelencia.
“La sinergia entre ambos chets fue extraordinaria”, expresó Argimiro Peña, gerente residente de Sanctuary Cap Cana. “Eventos como este no solo elevan el estándar de lo que significa hospedarse en un resort de lujo, sino que reflejan nuestro compromiso con ofrecer experiencias que alimentan el alma, celebran la diversidad y redefinen el bienestar a través de la gastronomía, el arte y la cultura”.
La velada se complementó con maridajes selectos de sake, atención personalizada y una atmósfera íntima, consolidando a Sanctuary Cap Cana como destino culinario de referencia en el Caribe y reforzando su apuesta por la innovación gastronómica como parte integral de su propuesta de hospitalidad de lujo.
