By Por Eduar Villa
San Juan de la Maguana – En conmemoración del Día Mundial del Vaso de Leche Escolar, el Consejo Nacional para la Reglamentación y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE) realizó una jornada educativa en la Escuela Mercedes Consuelo Matos, con el objetivo de concienciar sobre la importancia del consumo de leche en la niñez.
La actividad estuvo encabezada por el director ejecutivo de CONALECHE, Miguel Laureano, quien destacó que una nutrición adecuada es clave para el desarrollo físico e intelectual de los niños y niñas. “La leche es un alimento esencial que fortalece la salud y el rendimiento escolar”, expresó.
Durante la jornada, la encargada del Departamento Técnico Lácteo, Mariana Furakis, ofreció una charla sobre los beneficios nutricionales de la leche, señalando su alto contenido en proteínas, vitaminas A, D, B1, B2, B3, B12 y ácido fólico, además de minerales como calcio, fósforo, potasio y zinc.
El nutricionista del INABIE, Federico Pezzi, también tuvo una participación especial, en la que instó a las familias a promover hábitos alimenticios saludables y garantizar una dieta balanceada para los niños en edad escolar.
La jornada concluyó con actividades recreativas, rifas, concursos y una degustación de productos lácteos, en un ambiente de alegría y aprendizaje para los estudiantes.
