By República Dominicana autorizó nuevamente la importación de carne de res y productos cárnicos provenientes de Canadá, incluidos algunos derivados y vísceras de ganado de todas las edades, luego de mantener restricciones durante 23 años.
La autorización fue anunciada este viernes por la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) y permite a empresas procesadoras de ese país volver a competir por el mercado dominicano, cerrado desde 2003 tras la detección del primer caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB)en Canadá.
La reapertura se produjo luego de una auditoría al sistema canadiense de inspección de carne de res realizada por la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (DIGEMAPS) y la Dirección General de Ganadería (DIGEGA).
De acuerdo con las autoridades canadienses, la evaluación confirmó la capacidad de los controles aplicados en materia de seguridad alimentaria, inspección y sanidad animal, lo que permitió a las autoridades dominicanas levantar las restricciones que estaban vigentes sobre la carne de res canadiense.
Canadá mantiene una clasificación internacional de riesgo insignificante frente a la encefalopatía espongiforme bovina, condición que respalda sus controles sanitarios y de seguridad alimentaria para la producción y exportación de carne de res.
Con la reapertura, tres plantas procesadoras de carne de vacuno de Canadá han sido autorizadas para exportar sus productos hacia República Dominicana.
El mercado dominicano representa una oportunidad para los exportadores canadienses. Solo en 2025, el país importó alrededor de 215 millones de dólares en carne de res y productos cárnicos procedentes de distintos mercados.
El Consejo Canadiense de la Carne informó que ha trabajado desde 2023 para lograr el acceso nuevamente al mercado dominicano y destacó la colaboración entre el sector privado y las autoridades de ambos países durante el proceso de evaluación.
El ministro canadiense de Agricultura y Agroalimentación, Heath MacDonald, afirmó que la reapertura permitirá a los productores y procesadores de su país ampliar sus operaciones y acceder a nuevas oportunidades comerciales.
Las autoridades canadienses señalaron que continuarán trabajando para ampliar el acceso de sus productos agroalimentarios a otros mercados internacionales.
